Généralités :
- Intitulé officiel du pays : République de Turquie
- Capitale : Ankara
- Superficie : 780 576 km²
- Population : 71.9 millions d'habitants
- Peuples et ethnies : 80% de Turcs, 20% de Kurdes, Arméniens et Juifs
- Devise : le Livre Turque (TL)
- Langue officielle : le turc
- Religion : 99.8% de musulmans
- Décalage horaire : quand il est 12h00 à Paris il est 13h00 à Ankara
Les questions que l'on se pose le plus souvent :
- Quelle est la meilleure saison pour découvrir la Turquie ?
Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour découvrir la Turquie, les touristes sont partis et les prix bien plus abordables. Au niveau, du climat, l'Anatolie centrale est tantôt continental tantôt semi-désertique. L'été est chaud et les nuits sont fraîches. Taïlaroot vous propose trois dates de départs en juin et en septembre pour profiter pleinement du panel de paysages que propose la Turquie.
- La Turquie est-elle un pays sur ?
Malgré les attentats qui ont frappé la Turquie ces dernières années, sa situation ne semble pas beaucoup plus dangereuse que certain autre pays d'Europe Orientale. Il convient d'être prudent notamment concernant les vols (préférer un sac en bandoulière où vous transporterez vos photocopies de pièces d'identité et votre argent).
Et les tremblements de terre ? Dans les régions sélectionnées par Taïlaroot, le risque de secousse sismique est moindre. Il conviendra cependant d'observer les consignes obligatoires (s'abriter sous une table...).
- Comment vivent les Turcs ? (Economie, niveaux de vie...)
La Turquie est la 15ème plus grande économie du monde et notamment grâce à la mondialisation, le commerce extérieur représente plus de la moitié du PIB. Le tourisme et l'agriculture font partie des plus grandes sources de richesse du pays. En effet, l'agriculture turque est l'une des plus grosses d'Europe Orientale et le pays attire chaque année plus de 21 millions de touristes. La Turquie connaît depuis quelques années une croissance économique soutenue, en revanche, les fortes inégalités sociales et régionales, l'économie souterraine et les insuffisantes infrastructures notamment pour l'éducation et la santé sont de véritables obstacles au développement économique. Le taux de chômage s'élève a prés de 10% de la population active. Il est du notamment à la constante démographie et à la plus grave crise économique qu'ait connu le pays en 2000. Alors que plus de 70% de la population vit en zone urbaine on estime que 20% des Turcs vivent en dessous du seuil de pauvreté (2008).
- Le coût de la vie est-il cher?
La vie en Turquie est bien moins chère qu'en France. Prévoyez donc un budget en conséquent des achats que vous souhaitez faire. Vu l'instabilité de la Livre Turque, il est conseillé de changer ses devises au coup par coup. Le changement récent de monnaie, faites attention à l'addition, on se trompe facilement d'un zéro ! Vous pouvez vous tenir informer du cours du change de la Livre Turque sur le site Internet : www.xe.com .
- Et sur place qu'est-ce qu'on mange ?
Impossible de ne pas goûter au Kebap (viande coupée en petites tranches servie dans du pain matelassé avec une sauce pimentée), d'invention turque on en trouve à chaque coin de rue. Vous aurez aussi sûrement l'occasion de tester les nombreuses spécialités à base d'agneau et de poisson. Les Mezze (plats de hors-d'œuvre) et les soupes turques (çorba) sont délicieux. Vous pourrez aussi vous délectez des Pide (sortes de pizzas garnies de viande et de fromage ou encore de ragoûts accompagnés de riz ou de bulgur (blé concassé).
- La langue est-elle un obstacle ?
La formation des verbes et la construction des phrases rend l'apprentissage du turc plutôt difficile. L'anglais étant peu parlé dans les zones rurales, il vous faudra apprendre quelques expressions essentielles : « Merhaba ! », « Bonjour ! ».
- Les prises électriques sont-elles les mêmes qu'en France ?
Le courant distribué est de 220 volts et les prises électriques sont identiques aux françaises.
- Pourra-t-on participer à des festivals ou à des fêtes nationales ?
Durant la période estivale de nombreux festivals sont organisés : Tournoi de lutte, festival d'art de danse et de musique folklorique, marchés et foires fourmillants... Il sera possible selon les dates et selon les étapes de participer à ces festivals.
- Comment mettre toutes les chances de son côté pour rencontrer des Turcs ?
L'hospitalité des Turcs n'est plus à démontrer, si vous êtes égaré, on ne manquera pas à vous aider ou vous guider très rapidement. Cette hospitalité se témoigne aussi par un commerçant qui vous offrira un fruit, un autre qui vous conviera à boire le thé.
Il s'agit pour nous voyageurs de respecter quelques us et coutumes :
- Il est très grossier de se moucher à table.
- Il est impoli de ne pas goûter un plat ou de se resservir plus de deux fois d'un plat.
- Dans les mosquées, les bonnes manières sont tout particulièrement appréciées, pensez à retirer vos chaussures !
- Demandez l'avis des personnes avant de les prendre en photo.
Taïlaroot et le tourisme responsable en Turquie :
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