Généralités (Bali) :
- Intitulé officiel du pays : Province de la République d'Indonésie (archipel de 17 500 îles)
- Capitale : Denpasar
- Superficie : 5 637 km²
- Population : 3 millions d'habitants
- Devise : la roupie indonésienne
- Langue officielle : le bahasa indonesia
- Religion : hindouiste
- Décalage horaire : quand il est 12h00 à Paris, il est 18h00 à Denpasar
Les questions que l'on se pose le plus souvent :
- Quelle est la meilleure saison pour découvrir Java et Bali ?
De mai à novembre-décembre, c'est la saison sèche, par conséquent il s'agit de la meilleure période pour découvrir ces îles qui jouissent d'une nature luxuriante et de paysages magnifiques. Les températures sont agréables et l'affluence touristique reste acceptable. Il fera tout de même chaud (mais toujours dans la limite du supportable) et humide avec des températures moyennes de 26°C. Taïlaroot propose donc des dates de départ en avril, en mai et en octobre.
- Bali et Java sont-elles des îles sures ?
Ces îles sont très sures, les seuls petits désagréments peuvent être évités avec du bon sens, de la politesse, de la discrétion et quelques règles de prudence. Pour le reste, le niveau général de sécurité des personnes est plutôt satisfaisant en Indonésie, où les étrangers ne subissent pas de menace particulière. Il convient donc juste de porter dans un sac en bandoulière contenant les effets personnels et les papiers d'identité (préférez même des photocopies). Evitez les tenues provocantes, les vêtements et les bijoux de valeur pour ne pas attiser de convoitise.
Vous pouvez vous tenir informer de la situation diplomatique et sécuritaire indonésienne sur le site Internet du Ministère des Affaires Etrangères dans l'onglet conseils aux voyageurs : www.diplomatie.gouv.fr
- Comment vivent les Indonésiens ? (Economie, niveaux de vie...)
La situation économique de l'Indonésie est relativement stable depuis quelques années. Le taux de chômage est de 9,70% et le taux population vivant sous le seuil de pauvreté s'élevait à 17,8% en 2008. Les Indonésiens voient petit à petit leurs niveaux de vie s'améliorer notamment grâce au tourisme qui constitue l'une des ressources les plus importantes du pays (le secteur tertiaire dont le tourisme représente en effet près de 55% du PIB). Chaque année c'est plus de 5 millions de touristes qui parcourent l'archipel.
- Le coût de la vie est-il cher ?
Bali tout comme l'Indonésie maintient pour les Européens un coût de la vie plutôt abordable. En revanche selon, les crises financières, le cours du change, le lieu, la saison ou encore l'affluence touristique les prix peuvent sensiblement et subitement fluctués.
Vous pouvez par contre vous tenir informer de l'évolution du cours du change de la roupie indonésienne jour après jour sur le site : www.xe.com
- Et sur place qu'est-ce qu'on mange ?
La gastronomie indonésienne est bonne et variée mais les plats varient selon les îles. Néanmoins, l'aliment de base reste le riz. Le plat national quant à lui s'appelle le nasi goreng (riz frit avec des morceaux de viande finement hachés, des crevettes et des œufs).
De nombreuses spécialités balinaises et indonésiennes seront proposées au menu : l'urab (mélange délicieux de noix de coco, de haricots et d'autres légumes finement hachés), le bebek batutu (spécialité balinaise de canard cuit dans une feuille de bananier), le babi guling (cochon de lait rôti à la broche servi), l'ayam batutu (poulet grillé et farci avec du tapioca et de la noix de coco, c'est la spécialité balinaise), le lontong (riz cuit à la vapeur servi dans une feuille de bananier), le soto (soupe dans laquelle on retrouve un peu de tout), les satay (petites brochettes de viandes ou de poissons), le sambal (piments rouges pilés avec de la pâte de crevettes et du jus de citron, attention très épicé !)...
- La langue est-elle un obstacle ?
La bahasa indonesia est la langue officielle depuis la déclaration d'indépendance de 1945. On dénombre aussi près de 250 autres langues ethniques et de dialectes en Indonésie. L'anglais est par contre largement répandu dans les lieux touristiques. Pour faciliter les contacts munissez-vous d'un petit lexique de conversation de bahasa indonesia : ‘'Selamat pagi !'', ‘'Bonjour !''.
- Les prises électriques sont-elles les mêmes qu'en France ?
Le courant distribué est de 220 volts et les pannes sont plutôt rares. Les prises électriques sont le plus souvent aux normes françaises. Munissez-vous tout de même d'une lampe de poche et de piles de rechange en cas de besoin !
- Pourra-t-on participer à des festivals ou à des fêtes nationales ?
En Indonésie comme à Bali, il ne se passe pas une journée sans qu'il y ait une fête, religieuse ou non, une commémoration, un concert... Ils prennent d'ailleurs une place très importante dans la vie des Indonésiens. De même les rites et les traditions donnent lieu à de grandes célébrations tout au long de l'année et cela sur chacune des îles. Vous ne tarderez pas à savoir si une fête ou une célébration se prépare.
- Comment mettre toutes les chances de son côté pour rencontrer des Balinais et des Javanais ?
Afin de mettre toutes les chances de son côté il convient de respecter quelques savoir-vivre et quelques us et coutumes :
- Avant d'entrer dans certains temples, il faut donner une obole qui permet de les entretenir. Portez des vêtements couvrants les épaules et les jambes, et pensez aussi à enlever vos chaussures. Surtout, demandez l'autorisation avant de pénétrer dans un lieu de culte.
- Parler avec les mains sur les hanches et un signe de provocation car en Indonésie, ce geste est utilisé pour défier quelqu'un.
- Evitez tous les gestes trop affectifs, s'embrasser en public ou même se faire la bise par exemple.
- Lorsque vous vous asseyez quelque part, prenez garde à la direction de vos plantes de pied. Elles ne doivent pas être dirigées vers quelqu'un !!
- Evitez les vêtements courts, shorts, tee-shirts, etc, ils sont considérés comme les vêtements des pauvres. Vous pourriez donc être perçu comme quelqu'un qui se moque d'eux.
- La main gauche étant considérée comme impure, il s'agit de ne pas manger, de ne pas tendre et ou recevoir quelque chose de la main gauche (valable surtout sur l'île de Bali).
- Evitez de montrer quelqu'un du doigt ou de toucher la tête des enfants, considérée comme étant le siège de l'âme.
- N'encourager pas la mendicité, phénomène qui se répand largement dans les villes.
- De manière générale, les Indonésiens sont très curieux, plus vous vous éloignerez des lieux touristiques, plus on vous interpellera. La politesse et le respect vous demandent de répondre aux salutations que l'on vous fera.
Taïlaroot et le tourisme responsable sur les îles de Java et de Bali:
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