Généralités :
- Intitulé officiel du pays : République du Cap Vert
- Capitale : Praia
- Superficie : 4 033 km²
- Population : 499 796 millions d'habitants
- Devise : Escudo capverdien (CVE)
- Langue officielle : le portugais et le créole portugais (non officielle)
- Religions : catholiques en grande majorité, protestants et quelques communautés possédant leurs propres croyances traditionnelles
- Décalage horaire : Quand il est 12h00 à Paris il est 11h00 à Praia
Les questions que l'on se pose le plus souvent :
- Quelle est la meilleure saison pour découvrir le Cap Vert ?
Cap-Vert bénéficie d'un climat tropical sec même si parfois de violentes pluies peuvent causer de gros dégâts. Il fait donc un temps sec de novembre à juin et un temps pluvieux de juillet à octobre. Les températures moyennes évoluent entre 20 et 30° C toute l'année. Tout cela confère aux voyageurs un climat agréable toute l'année malgré la sécheresse ou bien les pluies diluviennes qui peuvent s'abattre. Taïlaroot vous propose donc 4 dates de départ de janvier à mai.
- Cap Vert est-elle une île sure ?
Le principal risque à craindre concerne la délinquance. En effet de nombreux cas d'agressions dont les vols à l'arrachée notamment envers des touristes ont été enregistrés. Et même si ces risques concernent principalement les grandes villes, il est essentiel d'adopter quelques règles de prudence :
- Evitez de vous déplacer avec tous vos papiers d'identité, faites des photocopies des papiers et laisser au possible vos objets précieux dans les coffres forts des hébergements.
- Evitez d'attiser les convoitises, portez vos effets personnels dans un sac en bandoulière proche du corps.
- Tenez-vous à l'écart des mouvements de foule.
Vous pouvez vous tenir informer de l'évolution de la situation du Cap-Vert sur le site Internet du Ministère des Affaires Etrangères dans l'onglet conseils aux voyageurs : www.diplomatie.gouv.fr
- Comment vivent les Cap-Verdiens ?
Les Capverdiens sont issus d'un métissage entre les portugais qui ont conquit cette île et les esclaves importés du continent ouest africain d'une manière générale. La population capverdienne a subit de très nombreuses famines jusqu'à l'indépendance du pays en 1975. Aujourd'hui, l'aide alimentaire a permis d'éradiquer ces famines. Mais le Cap-Vert reste l'un des pays les plus pauvres du monde et l'île a souvent un problème récurrent de pénurie d'eau et des ressources naturelles insuffisantes.
Ses principales ressources proviennent de la pêche et, à un degré moindre, de la culture des sols avec des plantations de café, de banane, de canne à sucre, de maïs... pour des terres bien trop infertiles. Les exportations sont quant à elles assez faibles. Le Cap-Vert doit aujourd'hui miser sur le développement du tourisme pour favoriser son propre développement. Aujourd'hui le Cap-Vert reste une terre d'émigration, avec davantage de ressortissants vivant à l'étranger que de locaux (près de 700 000 ressortissants à l'étranger pour 500 000 au pays).
- Le coût de la vie est-il cher ?
Au Cap-Vert le coût de la vie est assez cher et cela est notamment dû aux difficultés d'approvisionnement que connaît l'île. Attention, les cartes de crédit (hormis la visa) ne sont que très rarement acceptées sur l'île. Prévoyez donc d'apporter avec vous du liquide ou des chèques de voyages en dollars.
Vous trouverez des informations sur le cours du change de l'Escudo capverdien sur le site : www.xe.com
- Et sur place qu'est-ce qu'on mange ?
On peut relever comme plats nationaux de la cuisine capverdienne :
- la cachupa : assez proche de la feijoada brésilienne, elle se compose de maïs et de haricots noirs, et agrémentée selon les arrivées de viandes, thon ou légumes. Les Capverdiens aiment la manger le matin revenue avec des oignons et des œufs au plat (cachupa guisado) ;
- le churrasco : viande grillée, généralement du poulet ;
- la garupa (le mérou) et l'atum (thon) sont les poissons les plus répandus,on pourra parfois manger du requin et plus couramment de la langouste et d'autres produits de la mer (poulpes, crevettes, percebes, cracas...).
En général, ces plats sont accompagnés de riz, de frites et de salade, il sera possible de trouver de l'igname et des patates douces. Quant aux fruits et légumes, les plus fréquents sont les tomates, les concombres, le choux, les pommes, les bananes, les papayes, les goyaves ou les mangues selon la saison.
Pour les inconditionnels du dessert, la spécialité est le flan au fromage, le pudim de quejo, préparé avec du fromage de chèvre et fabriqué sur les îles de Fogo et Santo Antão.
- La langue est-elle un obstacle ?
La langue officielle du Cap-Vert est le portugais mais les habitants parlent majoritairement le créole capverdien (crioulo en portugais, kriolu ou kriol en créole capverdien). L'anglais et le français sont enseignés à l'école. Vous trouverez donc parfois quelqu'un qui pourra vous répondre dans une de ces deux langues. Armez-vous dès maintenant d'un petit lexique de conversation français-portugais pour faciliter les contacts avec les Capverdiens : ‘Bom dià !', ‘Bonjour !'.
- Les prises électriques sont-elles les mêmes qu'en France ?
Elle est fournie par le Portugal. Les prises de courant sont les mêmes qu'en France (220 volts). Les coupures d'électricité sont fréquentes, y compris à Praia, la capitale.
- Pourra-t-on participer à des festivals ou à des fêtes nationales ?
Les fêtes dans les îles sont nombreuses et chaque petit village a souvent sa fête particulière. Santo Antão est l'île où les fêtes sont les plus nombreuses. Elles sont très populaires, avec des messes, des processions, de la musique traditionnelle et des danses, ainsi que de copieux repas où l'on sert les plats des grandes occasions.
Pour les autres dates, on relève beaucoup de jours fériés correspondant pour beaucoup à ceux de notre calendrier chrétien (Noël, Nouvel An, Mardi Gras, Assomption), auxquels on peut ajouter : le jour de la démocratie (13 janvier), le jour des héros de la Nation (20 janvier), la journée de l'unité africaine (25 mai)...
On pourrait également citer le Carnaval qui est également célébré sur toutes les îles ou encore des fêtes de Bandeira de São Felipe (Fogo) et leurs courses de chevaux qui se déroulent le dernier week-end d'avril et qui sont également très réputées.
Enfin, de grands festivals de musique se déroulent sur toutes les îles toute l'année. Effectivement, la chanson est incontestablement la plus grande richesse du Cap-Vert. Chanter est pour les Capverdiens une seconde nature.
- Comment mettre toutes les chances de son côté pour rencontrer des Capverdiens ?
- Il est dit que les Capverdiens aiment être photographiés, ils en seraient même flattés et aimeraient se voir dans l'écran des appareils numériques. Pensez tout de même à toujours demander l'autorisation de prendre en photo votre modèle.
- Comme partout ailleurs en tant que voyageur sachez vous montrer ouvert à toute autre culture tout en la respectant. Apprenez à connaître votre interlocuteur avant d'aborder des sujets qui pourraient être fâcheux.
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