THAILANDE / CAMBODGE
Généralités Thaïlande :
- Intitulé officiel du pays : Royaume de Thaïlande
- Devise nationale : « L'unité du peuple fait le succès et la prospérité »
- Régime politique : Monarchie constitutionnelle avec une forte influence de l'armée
- Roi : Bhumibol Adulyadej (Rama IX)
- Capitale : Bangkok
- Population : 65,5 millions d'habitants
- Superficie du pays : 514 000 km²
- Principales villes : Bangkok, Nonthaburi, Pak kret
- Religion : 94,6% de bouddhistes, 4,6% de musulmans, 0,7% de chrétiens
- Peuples et ethnies : 75% de Thaïs, 14% de Chinois, 3,5% de Malais, Môn, Vietnamiens, tribus montagnardes
Généralités Cambodge :
- Intitulé officiel du pays : Royaume du Cambodge
- Devise nationale : « Nation, Religion, Roi »
- Régime politique : Ancienne "démocratie populaire", mise en place par les Vietnamiens en 1979, le Cambodge est devenu une monarchie constitutionnelle à la suite des Accords de paix de Paris et des élections de 1993. Régime parlementaire.
- Roi : Norodom Sihamoni
- Premier ministre : Hun Sen
- Capitale : Phnom Penh
- Population : 14,5 millions d'habitants
- Principales villes : Phnom Penh, Bat dambang, Siem reab
- Superficie du pays : 181 040 km²
- Religions : 95% de bouddhistes ; animisme, islam, christianisme
- Peuples et ethnies majoritaires : 90% de Khmers, 5% de Vietnamiens...
Les questions que l'on se pose le plus souvent :
- Quelle est la meilleure saison pour découvrir la Thailande et le Cambodge ?
En Thaïlande, l'année est découpée en trois saisons :
- La saison chaude dure deux mois, de mars à mai. Le soleil est fort mais les nuits sont fraîches. A Chiang-Mai et Bangkok, la température passe régulièrement au-dessus des 40 degrés en cette saison.
- De la fin du printemps jusqu'au mois d'octobre, c'est la saison des pluies. Le temps est moins chaud mais beaucoup plus humide. A Bangkok et dans sa région, les orages entraînent des pluies intenses mais de courte durée.
- De novembre à février, c'est la saison "fraîche", avec un temps chaud mais des températures supportables.
Au Cambodge, le climat est rythmé par deux saisons. La saison sèche intervient de novembre à mars. Les pluies sont rares, les températures avoisinent les 30° et les journées sont ensoleillées.
De mai à octobre, la saison des pluies, la mousson commence. L'air est très humide et très chaud (35°) et les pluies, bien que violentes, restent courtes. Les inondations demeurent néanmoins fréquentes au Cambodge.
- Ces deux pays sont-ils des pays surs ?
Le tourisme peut vite s'avérer dangereux si on ne respecte pas quelques règles de prudence.
C'est pourquoi il est recommandé comme partout ailleurs :
- de toujours informer un tiers de vos déplacements,
- de ne pas circuler seul la nuit quelque soit le moyen de transport,
- de laisser tous vos papiers (passeport, visa, billet d'avion...) en lieu sûr,
- de ne garder avec vous que le strict nécessaire et non des objets de valeurs susceptibles d'attirer les convoitises.
Vous pouvez vous tenir informer de la situation diplomatique et sécuritaire des deux pays sur le site Web du Ministère des Affaires Etrangères dans l'onglet conseils aux voyageurs : www.diplomatie.gouv.fr
- Comment vivent les thais et les cambodgiens ? (Économie, niveaux et modes de vie...)
Economie en Thaïlande
- PIB : 519,9 milliards de $US
- PIB/Hab : 8 000 $US
- Croissance annuelle: 4,5%
- Principales activités : riz, informatique, textiles, pierres, tourisme
- Principaux partenaires : pays de l'ASEAN, États-Unis, Union européenne, Japon
Economie au Cambodge
- PIB : 25,95 milliards de $US
- PIB/Hab : 2 000 $US
- Croissance annuelle: 6,8%
- Principales activités : le bâtiment, le tourisme et l'habillement sont les principaux éléments de la croissance. L'agriculture représente encore un tiers de la production nationale. L'exploitation des gisements d'hydrocarbures découverts au large de la côte sud devrait démarrer en 2011 et rapporter à terme 1 milliard de $US par an. Toutefois, le Cambodge reste un pays pauvre, fortement dépendant de l'aide internationale.
- Principaux partenaires : Union européenne, États-Unis, Canada, Japon, Chine, Corée, Singapour.
- Le coût de la vie est-il cher ?
L'unité monétaire en Thaïlande est le Baht (THB). Au Cambodge, il s'agit du riel.
1 Euro = 40.7 Baht environ (en janvier 2011) et 1 Bath = 0.025 Euro
1 Euro = 5.39 Riel environ (en janvier 2011) et 1 Riel = 0.0002 Euro
Le coût de la vie est relativement intéressant dans les 2 pays et les prix à Bangkok restent abordables compte tenu de la qualité offerte.
- Les banques et les bureaux de change offrent les meilleurs taux à l'intérieur des pays. L'Euro est monnayable dans les banques des grandes villes et le retrait d'argent est effectuable auprès des distributeurs automatiques.
- Le change des dollars et des euros sont facilement effectués mais les Travellers cheques possèdent de meilleurs taux que les espèces. Au Cambodge les travellers cheques sont échangeables uniquement s'ils sont libellés en dollars.
- Attention aux cartes de crédits : il se peut que l'on vous refuse votre carte de crédit ou que l'on vous prenne une majoration illégale. Elles sont de plus en plus acceptées.
- Essayez d'avoir un maximum de petites coupures et faîtes attention aux billets abîmés, douteux ou déchirés de 50 et 100$.
Vous pouvez suivre le cours du change du Bath et du Riel sur le site : www.xe.com
- Et sur place qu'est-ce qu'on mange ?
La cuisine thaïlandaise est l'une des plus réputées au monde. Les mets locaux sont extrêmement variés et très raffinés.
De nombreux plats traditionnels vous seront proposés dont notamment : le Khong Waang (apéritif), le Yaam ou Pla (salades épicées avec des herbes fraîches), le Tom ou Gaeng (bouillons), le Krueang Gaeng (curry), le Khong Waan (douceurs sucrées), le Tom Yam Kung (soupe de crevette épicée), le Phat Pak Bung (nénuphars frits), le Mu Sap Bai Kraphao (porc frit au basilic) et le Khao Niao Mamuang (mangue à la crème de noix de coco).
Le riz, la soupe et les nouilles sont aussi typiques. Cela peut peut-être faire « stéréotype » mais ne les loupez pas, ça serait dommage !
Pour les boissons, consommez de l'eau minérale en bouteille, ou d'une source dans un village, jamais du robinet. La Thaïlande est aussi productrice de whisky : le mekong (goût d'éthanol auquel on ajoute du sprite), de bière (la Singha Beer, Leo Beer ou encore Chang Beer) et de vin du nom de sato (à base de riz fermenté, pétillant et sucré).
Les Cambodgiens sont friands de soupe, de riz ; alimentation de base de la population, et de légumes.
Comme spécialités, vous trouverez facilement l'Amok (poisson cuit à l'étouffé dans une feuille de bananier), le Phlea Sach Ko (salade de bœuf), le Loc-Lac (bœuf mariné dans du citron et accompagné d'un œuf frit, d'oignons et de frites), des criquets et mygales grillées (vous n'aurez pas de mal à en trouver sur les marchés !)...
Comme soupe, ne manquez pas la samlor chapek, soupe de porc parfumée au gingembre.
Les fruits exotiques sont aussi très présents et variés entre bananes, noix de coco, mangues, pastèques et bien d'autres encore à découvrir !
Les Cambodgiens boivent habituellement du thé ou de la bière avec leur repas. L'Angkor, la bière locale, est très bonne.
- La langue est-elle un obstacle ?
En Thaïlande, le thaï est la langue officielle, on note pourtant que l'anglais est largement répandu et qu'il sera plutôt facile de communiquer. Au Cambodge, c'est le khmer.
- Les prises électriques sont-elles les mêmes qu'en France ?
Le courant distribué est de 220 volts.
Au Cambodge les prises électriques sont aux normes européennes. En Thaïlande, hormis dans les hôtels de standing international, un adaptateur sera nécessaire (achetable en France comme sur place).
- Pourra-t-on participer à des festivals ou à des fêtes nationales ?
De nombreuses fêtes religieuses sont données un peu partout en Thaïlande tout au long de l'année. En voici quelques-unes :
Le That Phanom Festival (dernière semaine de janvier), fête annuelle d'une semaine en l'honneur du stupa bouddhique le plus sacré (Wat Phra That Phanom), dans la province de Nakhon Phanom. A cette occasion, les pèlerins affluent de tout le pays et du Laos.
Le Magha Puja, cette fête nationale célébrée à la pleine lune du troisième mois lunaire (février) s'achève par une procession aux flambeaux.
Le Nouvel An chinois (janvier ou février), trut-jinn en thaï, est célébré par tous les Chinois de Thaïlande. Diverses activités ponctuent cette semaine festive. Les manifestations les plus spectaculaires ont lieu à Nakhon Sawan.
Le Loi Krathong (novembre) est une fête typiquement thaïlandaise (surtout dans le Nord) qui remonte probablement à l'époque Sukhothai. La nuit de la pleine lune, des petits paniers en forme de lotus, contenant des fleurs, de l'encens, des bougies et une pièce de monnaie, sont mis à l'eau sur les rivières, lacs et canaux.
Les fêtes au Cambodge ont lieu suivant le calendrier lunaire, ce qui explique des changements de dates chaque année. Les 3 plus importantes sont sans aucun doute :
- Le nouvel an Khmer qui se déroule à la mi-avril pendant trois jours. Durant cette période les Khmer portent des offrandes et échangent des cadeaux.
- Le chat Preah Nengkal, à la fin du mois de mai, consiste à la célébration des labours royaux. Ce rituel est dirigé chaque année par la famille royale.
- La course de bateaux qui a lieu chaque année fin novembre sur les eaux du lacs Tonlé Sap.
- Comment mettre toutes les chances de son côté pour rencontrer des Thais et des Cambodgiens ?
Malgré les influences culturelles étrangères, la Thaïlande possède encore certains aspects culturels qui lui sont chers :
- Ne planter pas verticalement vos baguettes dans un bol de riz cela peut correspondre aux bâtons d'encens que l'on brûle pour les morts.
- Apprenez à bien connaître votre interlocuteur avant d'aborder quelconque sujet polémique : la politique, la religion, etc. Il faut surtout éviter de critiquer leur royaume.
- Respecter les traditions Thaï et l'image du Roi.
- Eviter les discussions de politique nationale ou étrangère, de cette façon on ne risque pas de se tromper, surtout si vous ne connaissez pas votre interlocuteur.
- Veillez aux marques de respect.
Comme les Thaïs, les Cambodgiens ont des coutumes qui leur sont chères.
- Le salut doit se faire en inclinant le buste et avec les mains jointes. Plus l'inclinaison est profonde et les mains hautes, plus le respect est marqué.
Cependant, la poignée de main à l'occidentale tend à se répandre...
- Comme de partout en Asie, pensez à avoir sur vous de petits cadeaux à offrir lorsqu'un habitant vous invite (offrez le des deux mains ou de la main droite mais surtout jamais de la main gauche qui est synonyme de manque de respect !).
- N'oubliez pas de vous déchausser avant d'entrer dans une maison khmère.
- Pensez à adopter une tenue descente lors de la visite de pagodes et en général aussi.
